
Assistant / Assistante manager en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Dans une dynamique de croissance et d'excellence opérationnelle, le Bleu Impérial recherche son/sa futur(e) Assistant(e) Manager (H/F). Véritable bras droit du Manager, vous contribuez activement à la qualité de l'expérience client, au bon déroulement des services et à la performance globale du restaurant. À la fois opérationnel et impliqué dans le management, vous êtes un relais essentiel entre les équipes et la direction. Vos missions : - Excellence de service : assurer un accueil et un service irréprochables dans le respect des standards, participer activement au service (prise de commandes, suivi des tables) et veiller à la fluidité des opérations. Contribuer activement à la satisfaction et à la fidélisation des clients en étant attentif à chaque détail de l'expérience. - Management & RH : être un véritable soutien du Manager au quotidien et un relais opérationnel auprès des équipes. Participer à l'encadrement, à l'animation du service, à l'intégration des collaborateurs et à l'organisation des plannings - Opérationnel terrain : intervenir pleinement en salle aux côtés des équipes, superviser les encaissements et garantir le respect des procédures internes - Coordination[...]







































